paride leali

sommellerie & wine business

Menu

  • HOME
  • SERVIZI
    • wine consulting
    • wine web editing & copywriting
  • DIDATTICA
    • business
      • wine neuromarketing
      • wine management
      • vendita e servizio del vino
    • consumer
      • enografia e vitivinicoltura
      • tecniche di degustazione e abbinamento
  • ARTICOLI

Articoli

Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2018 – Feudi del Pisciotto

Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2018 – Feudi del Pisciotto

Ampio ventaglio olfattivo, dove spiccano le note fruttate. In bocca l’apertura è fresca e sapida, prosegue sul centrale con buon equilibrio tra un tannino nobile e vellutato, ed una piacevole …

Paride Leali 10 Gennaio 202117 Gennaio 2021 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Cabreo il Borgo 2016 – Tenute del Cabreo

Cabreo il Borgo 2016 – Tenute del Cabreo

In bocca apre fresco per svilupparsi in morbida rotondità nella parte centrale. Tannino leggero ed elegante, ben levigato e dalla fitta trama setosa, che quasi scompare in chiusura per lasciare spazio ad un finale abbastanza lungo sulle note tostate e …

Paride Leali 6 Gennaio 20216 Gennaio 2021 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Santannella 2019 – Mandrarossa

Santannella 2019 – Mandrarossa

Blend di Fiano al 70% e Chenin Blanc per la parte restante. Un curioso connubio tra due vitigni diametralmente opposti, non solo per origini geografiche (il primo dal sud Italia, l’altro dalla Loira), ma anche per caratteristiche …

Paride Leali 27 Dicembre 20206 Gennaio 2021 bianco, fermo, recensione, secco, vino Leggi tutto

Falanghina Senete 2019 – La Guardiense

Falanghina Senete 2019 – La Guardiense

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la Falanghina del Sannio è una DOC a sé stante che si distingue quindi dalla Sannio DOC. Il disciplinare prevede, oltre alla versione secco fermo, anche le versioni …

Paride Leali 25 Dicembre 20202 Gennaio 2021 bianco, fermo, recensione, secco, vino Leggi tutto

Primitivo “Don Antonio” 2017 – Coppi

Primitivo “Don Antonio” 2017 – Coppi

Sviluppo avvolgente che porta ad una chiusura di buona persistenza, sulle nuance di amarene mature. Ben calibrate le note speziate e austere del legno grande (botti da 100hl) e particolarmente enfatizzate le componenti fruttate grazie anche alla sperimentazione sulla …

Paride Leali 8 Dicembre 20208 Dicembre 2020 bianco, fermo, recensione, secco, vino Leggi tutto

Pecorino 2019 – Tenuta Santori

Pecorino 2019 – Tenuta Santori

Vitigno Pecorino in purezza, uve raccolte a mano e affinamento esclusivamente in acciaio per questo Offida DOCG della Tenuta Santori, un vino in grado di esprimere con eleganza e franchezza l’identità del …

Paride Leali 7 Dicembre 20208 Dicembre 2020 bianco, fermo, recensione, secco, vino Leggi tutto

Pinot Nero “Vigna Cantanghel” 2016 Maso Cantanghel

Pinot Nero “Vigna Cantanghel” 2016 Maso Cantanghel

Un Pinot Nero biologico fine ed elegante, classico, quasi aristocratico, dalla forte identità territoriale e varietale, che non ha nulla da invidiare ai blasonati di Borgogna. Apertura morbida e fresca, che si sviluppa su …

Paride Leali 22 Novembre 202022 Novembre 2020 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Rosso Piceno 2016 – Tenuta Santori

Rosso Piceno 2016 – Tenuta Santori

Colore vivace e intenso, che vira al porpora; naso potente di frutti di sottobosco e marasche, con una leggera punta speziata; in bocca l’apertura è fresca e subito ben equilibrata sulle morbidezze, tannino discreto dalla trama …

Paride Leali 15 Novembre 202015 Novembre 2020 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Petite Arvine 2018 – Lo Triolet

Petite Arvine 2018 – Lo Triolet

L’apertura è morbida e avvolgente; ottima e mai aggressiva la freschezza sul tutto il percorso gustativo, particolarmente lungo in chiusura. Spiccata …

Paride Leali 14 Novembre 202015 Novembre 2020 bianco, fermo, recensione, secco, vino Leggi tutto

Grisara 2018 – Ceraudo

Grisara 2018 – Ceraudo

Il Grisara 2018 di Ceraudo è un vino biologico certificato che si presenta potente ed elegante già al naso, con i suoi profumi articolati che spaziano dalla frutta esotica alle sfumature mandorlate e …

Paride Leali 1 Novembre 20201 Novembre 2020 bianco, fermo, recensione, secco, vino Leggi tutto

Orgiolo 2018 – Marotti Campi

Orgiolo 2018 – Marotti Campi

Apertura fresca che evolve asciutta sulla fitta e ben dosata trama tannica; sviluppo in rotonda morbidezza e chiusura lunga sul frutto maturo, ancora sulle eleganti sensazioni tanniche, il tutto ben sostenuto da ottimo estratto secco in perfetto equilibrio con …

Paride Leali 19 Ottobre 202019 Ottobre 2020 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Chenin Blanc 2019 – Simonsig

Chenin Blanc 2019 – Simonsig

Simonsig è una sicurezza nello scenario vitivinicolo sudafricano, e il suo Chenin Blanc 2019 non smentisce il carattere deciso di questo vitigno, presentando un attacco molto fresco che ci accompagna fino alla chiusura, quest’ultima abbastanza lunga sulle nuances …

Paride Leali 11 Ottobre 202011 Ottobre 2020 bianco, fermo, recensione, secco, vino Leggi tutto
  • « Precedente

in prima pagina …

  • Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2018 – Feudi del Pisciotto
  • Cabreo il Borgo 2016 – Tenute del Cabreo
  • Santannella 2019 – Mandrarossa
  • Falanghina Senete 2019 – La Guardiense
  • Primitivo “Don Antonio” 2017 – Coppi
  • Pecorino 2019 – Tenuta Santori
  • Pinot Nero “Vigna Cantanghel” 2016 Maso Cantanghel
  • Rosso Piceno 2016 – Tenuta Santori
  • Petite Arvine 2018 – Lo Triolet
  • Grisara 2018 – Ceraudo

sfoglia l’archivio …

oggi parliamo di …

4-loghi aglianico alto_adige barbera bolgheri bordeaux cabernet cabernet_sauvignon chardonnay corvina corvinone croatina fontezoppa francia friuli_venezia_giulia garda le_cantorìe lombardia marche marco_conati merlot monferrato montefalco moscato_giallo nebbiolo piemonte pinot_nero pinot_noir pollo rondinella sagrantino sanct_valentin sangiovese sauvignon sicilia st_michael-eppan syrah terre_siciliane toscana travaglini trebbiano_di_lugana turbiana umbria valpolicella veneto

servizi

  • wine consulting
  • wine web editing & copywriting

corsi business

  • wine neuromarketing
  • wine management
  • vendita e servizio del vino

corsi consumer

  • enografia e vitivinicoltura
  • tecniche di degustazione e abbinamento
  • home
  • articoli
  • contatti
  • privacy & cookie policy
  • regolamento degustazioni
paride leali su instagram
Copyright © 2021 paride leali. Powered by WordPress. Theme: Spacious by ThemeGrill.
  • home
  • articoli
  • contatti
  • privacy & cookie policy
  • regolamento degustazioni