Ampio ventaglio olfattivo, dove spiccano le note fruttate. In bocca l’apertura è fresca e sapida, prosegue sul centrale con buon equilibrio tra un tannino nobile e vellutato, ed una piacevole …
In bocca apre fresco per svilupparsi in morbida rotondità nella parte centrale. Tannino leggero ed elegante, ben levigato e dalla fitta trama setosa, che quasi scompare in chiusura per lasciare spazio ad un finale abbastanza lungo sulle note tostate e …
Blend di Fiano al 70% e Chenin Blanc per la parte restante. Un curioso connubio tra due vitigni diametralmente opposti, non solo per origini geografiche (il primo dal sud Italia, l’altro dalla Loira), ma anche per caratteristiche …
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la Falanghina del Sannio è una DOC a sé stante che si distingue quindi dalla Sannio DOC. Il disciplinare prevede, oltre alla versione secco fermo, anche le versioni …
Sviluppo avvolgente che porta ad una chiusura di buona persistenza, sulle nuance di amarene mature. Ben calibrate le note speziate e austere del legno grande (botti da 100hl) e particolarmente enfatizzate le componenti fruttate grazie anche alla sperimentazione sulla …
Vitigno Pecorino in purezza, uve raccolte a mano e affinamento esclusivamente in acciaio per questo Offida DOCG della Tenuta Santori, un vino in grado di esprimere con eleganza e franchezza l’identità del …
Un Pinot Nero biologico fine ed elegante, classico, quasi aristocratico, dalla forte identità territoriale e varietale, che non ha nulla da invidiare ai blasonati di Borgogna. Apertura morbida e fresca, che si sviluppa su …
Colore vivace e intenso, che vira al porpora; naso potente di frutti di sottobosco e marasche, con una leggera punta speziata; in bocca l’apertura è fresca e subito ben equilibrata sulle morbidezze, tannino discreto dalla trama …
L’apertura è morbida e avvolgente; ottima e mai aggressiva la freschezza sul tutto il percorso gustativo, particolarmente lungo in chiusura. Spiccata …
Il Grisara 2018 di Ceraudo è un vino biologico certificato che si presenta potente ed elegante già al naso, con i suoi profumi articolati che spaziano dalla frutta esotica alle sfumature mandorlate e …
Apertura fresca che evolve asciutta sulla fitta e ben dosata trama tannica; sviluppo in rotonda morbidezza e chiusura lunga sul frutto maturo, ancora sulle eleganti sensazioni tanniche, il tutto ben sostenuto da ottimo estratto secco in perfetto equilibrio con …
Simonsig è una sicurezza nello scenario vitivinicolo sudafricano, e il suo Chenin Blanc 2019 non smentisce il carattere deciso di questo vitigno, presentando un attacco molto fresco che ci accompagna fino alla chiusura, quest’ultima abbastanza lunga sulle nuances …