![Palazzo della Torre 2017 [Allegrini]](http://www.parideleali.it/wp-content/uploads/2021/04/Palazzo_della_Torre_etichetta_compressed-291x350.jpg "Palazzo della Torre 2017 [Allegrini]")
Corvina Veronese (40%), Corvinone (30%), Rondinella (25%) e Sangiovese (5%) per questo Veronese IGT di Allegrini, che viene prodotto con la tecnica della rifermentazione: una buona parte delle uve fresche viene vinificata in settembre, con fermentazione …
Prodotto con il 40% di Syrah, 30% di Grenache Noir e 30% di Mourvèdre, questo Lirac AOC biologico presenta da subito i caratteri di un rosso di razza del Rodano del Sud. Ottimo lo spettro …
La Nizza DOCG prevede esclusivamente il vitigno Barbera in purezza; è una denominazione abbastanza recente che, prima del 2010, rappresentava una sottozona particolarmente pregiata all’interno della denominazione …
Si presenta in apertura con glicerica e vellutata morbidezza, che evolve nella parte centrale in marcata sapidità e ottima spalla acida; la chiusura è lunga sulle note fruttate e …
Siamo nel cuore pulsante della zona vitivinicola dello Chablis, nel nord della Bourgogne, a sud/sud-ovest rispetto al piccolo comune di Chablis e, più precisamente, sui pendii di Butteaux nella valle di Montmains. Le uve Chardonnay provengono da viti di oltre …
Originario della Spagna, dove è ancora molto diffuso, il vitigno Alicante (o Alicante Bouschet) è in realtà stato coltivato per la prima volta nel 1866 in Francia partendo da un incrocio tra …
Trattandosi di un Poully Fumé stiamo ovviamente parlando di vitigno Sauvignon Blanc in purezza; le viti sono allevate sulle colline di Tracy sur Loire prospicienti al fiume Loira, con esposizione S/O e su terreni di …
Quello di Masseria è un Barbaresco di impronta un po’ più moderna, molto elegante sia al naso che in bocca. Attacco fresco che esprime quasi subito, nel centrale, un tannino brillante e identitario del vitigno, ma maturo e ben polimerizzato, insieme ad una …
Ampio ventaglio olfattivo, dove spiccano le note fruttate. In bocca l’apertura è fresca e sapida, prosegue sul centrale con buon equilibrio tra un tannino nobile e vellutato, ed una piacevole …
In bocca apre fresco per svilupparsi in morbida rotondità nella parte centrale. Tannino leggero ed elegante, ben levigato e dalla fitta trama setosa, che quasi scompare in chiusura per lasciare spazio ad un finale abbastanza lungo sulle note tostate e …
Blend di Fiano al 70% e Chenin Blanc per la parte restante. Un curioso connubio tra due vitigni diametralmente opposti, non solo per origini geografiche (il primo dal sud Italia, l’altro dalla Loira), ma anche per caratteristiche …
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la Falanghina del Sannio è una DOC a sé stante che si distingue quindi dalla Sannio DOC. Il disciplinare prevede, oltre alla versione secco fermo, anche le versioni …