“Il Bianco” 2017 è un vino fatto bene, di grande personalità e identità territoriale, articolato e pulito al tempo stesso, senza inutili “fronzoli”. Attacco morbido e pieno, che si evolve in importante freschezza acida e potente sapidità, il tutto ben bilanciato dal titolo alcolometrico …
Suadente, raffinato, potente, scalpitante, di carattere; apre in morbidezza e rotondità, per evolvere con grande equilibrio sulla freschezza acida e sulla spiccata sapidità mediterranea, che ci …
Il Beaune du Château 1er Cru dell’azienda Bouchard & Fils è un Bourgogne bianco della Côte de Beaune e, come tale, prodotto con Chardonnay in purezza. Cuvée di vini provenienti dalle uve di 4 climat diversi, tutti classificati come Premier Cru, su un terreno vitato di quasi …
Come affermato dallo stesso produttore, il Pratto esce un po’ dagli schemi convenzionali, pur mantenendo una sua identità territoriale. Vitigno Turbiana (Trebbiano di Lugana) in prevalenza, a cui si affiancano l’aromaticità del Sauvignon e la morbidezza dello Chardonnay.
Il Pratto è un vino che mi è capitato di degustare spesso; questo è il motivo per cui il 2014 lo considero meno entusiasmante rispetto ad altre produzioni precedenti …