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Montefalco Rosso 2015 – Arnaldo Caprai

Montefalco Rosso 2015 – Arnaldo Caprai

Interessante assemblaggio di Sangiovese al 70%, Sagrantino e Merlot al 15% ciascuno. In bocca l’apertura è decisamente fresca, ma ben bilanciata sulle …

Paride Leali 6 Novembre 2018 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Sagrantino 2012 – Cantina Le Cimate

Sagrantino 2012 – Cantina Le Cimate

Un vino che vorresti continuare a bere, scoprendo qualcosa di nuovo ad ogni sorso, con una freschezza e mineralità che lo rendono quasi “dissetante”, in barba al suo titolo alcolometrico del 15,5%.
Leggendo la scheda tecnica, è interessante rilevare il dato sui 3.700 ceppi per ettaro, con una produzione in uva di 60 q/ha. Facendo due conti …

Paride Leali 15 Gennaio 201815 Giugno 2018 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

in prima pagina …

  • Chablis Premier Cru Butteaux 2016 – Louis Michel & Fils
  • Alicante 2016 – Poggio al Tufo
  • Château de Tracy 2018, Comtesse A. d’Estutt d’Assay
  • Barbaresco Montersino 2017 – Masseria
  • Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2018 – Feudi del Pisciotto
  • Cabreo il Borgo 2016 – Tenute del Cabreo
  • Santannella 2019 – Mandrarossa
  • Falanghina Senete 2019 – La Guardiense
  • Primitivo “Don Antonio” 2017 – Coppi
  • Pecorino 2019 – Tenuta Santori

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oggi parliamo di …

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