paride leali

sommellerie & wine business

Menu

  • HOME
  • SERVIZI
    • wine consulting
    • wine web editing & copywriting
  • DIDATTICA
    • business
      • wine neuromarketing
      • wine management
      • vendita e servizio del vino
    • consumer
      • enografia e vitivinicoltura
      • tecniche di degustazione e abbinamento
  • ARTICOLI

sangiovese

Palazzo della Torre 2017 [Allegrini]

Palazzo della Torre 2017 [Allegrini]

Corvina Veronese (40%), Corvinone (30%), Rondinella (25%) e Sangiovese (5%) per questo Veronese IGT di Allegrini, che viene prodotto con la tecnica della rifermentazione: una buona parte delle uve fresche viene vinificata in settembre, con fermentazione …

Paride Leali 18 Aprile 202118 Aprile 2021 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Cabreo il Borgo 2016 – Tenute del Cabreo

Cabreo il Borgo 2016 – Tenute del Cabreo

In bocca apre fresco per svilupparsi in morbida rotondità nella parte centrale. Tannino leggero ed elegante, ben levigato e dalla fitta trama setosa, che quasi scompare in chiusura per lasciare spazio ad un finale abbastanza lungo sulle note tostate e …

Paride Leali 6 Gennaio 20216 Gennaio 2021 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Rosso Piceno 2016 – Tenuta Santori

Rosso Piceno 2016 – Tenuta Santori

Colore vivace e intenso, che vira al porpora; naso potente di frutti di sottobosco e marasche, con una leggera punta speziata; in bocca l’apertura è fresca e subito ben equilibrata sulle morbidezze, tannino discreto dalla trama …

Paride Leali 15 Novembre 202015 Novembre 2020 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Chianti Classico Riserva “Famiglia Zingarelli” 2016 – Rocca delle Macìe

Chianti Classico Riserva “Famiglia Zingarelli” 2016 – Rocca delle Macìe

Un Chianti Classico prodotto dal grande enologo Luca Francioni della Azienda Rocca delle Macìe, secondo la tradizione: franco, pulito e con una forte identità territoriale. Le uve provengono dalle quattro tenute aziendali di Castellina in Chianti, un blend di …

Paride Leali 19 Aprile 202011 Maggio 2020 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

“Capatosta” 2015 – Poggio Argentiera

“Capatosta” 2015 – Poggio Argentiera

Nel sud della Maremma nasce, nel 1977, questa interessante azienda vitivinicola che, con i suoi 22 ettari di vigneto e la sua produzione interamente biologica, dona vini di ottimo livello qualitativo, tra cui questo …

Paride Leali 10 Novembre 201924 Novembre 2019 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2009 – Conati

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2009 – Conati

Ancora una volta la Cantina Conati entusiasma con questo “grande vecchio” proveniente dalla zona classica della Valpolicella; un Ripasso di ottima fattura, che dimostra bene i suoi 10 anni per quanto …

Paride Leali 22 Luglio 201922 Luglio 2019 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Amarone Classico 2010 – Conati

Amarone Classico 2010 – Conati

Questa etichetta colpisce per l’ottimo equilibrio, la piacevole beva, l’elegante tannino e la potente struttura. Attacco morbido e avvolgente, vellutato, che si sviluppa lentamente in bocca sulle note di freschezza, per chiudere sulle nuance …

Paride Leali 10 Aprile 201910 Aprile 2019 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

Montefalco Rosso 2015 – Arnaldo Caprai

Montefalco Rosso 2015 – Arnaldo Caprai

Interessante assemblaggio di Sangiovese al 70%, Sagrantino e Merlot al 15% ciascuno. In bocca l’apertura è decisamente fresca, ma ben bilanciata sulle …

Paride Leali 6 Novembre 2018 fermo, recensione, rosso, secco, vino Leggi tutto

in prima pagina …

  • Palazzo della Torre 2017 [Allegrini]
  • La Reine Des Bois 2018 – Domaine de la Mordorée
  • Tre Roveri 2018 – Pico Maccario
  • Cambrugiano 2017, Belisario
  • Chablis Premier Cru Butteaux 2016 – Louis Michel & Fils
  • Alicante 2016 – Poggio al Tufo
  • Château de Tracy 2018, Comtesse A. d’Estutt d’Assay
  • Barbaresco Montersino 2017 – Masseria
  • Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2018 – Feudi del Pisciotto
  • Cabreo il Borgo 2016 – Tenute del Cabreo

sfoglia l’archivio …

oggi parliamo di …

4-loghi 5-loghi aglianico alto_adige barbaresco barbera bolgheri bordeaux bourgogne cabernet cabernet_sauvignon chardonnay corvina corvinone croatina fontezoppa francia friuli_venezia_giulia garda le_cantorìe lombardia marche marco_conati merlot monferrato montefalco moscato_giallo nebbiolo piemonte pollo rondinella sagrantino sanct_valentin sangiovese sauvignon sicilia st_michael-eppan syrah toscana travaglini trebbiano_di_lugana turbiana umbria valpolicella veneto

servizi

  • wine consulting
  • wine web editing & copywriting

corsi business

  • wine neuromarketing
  • wine management
  • vendita e servizio del vino

corsi consumer

  • enografia e vitivinicoltura
  • tecniche di degustazione e abbinamento
  • home
  • articoli
  • contatti
  • privacy & cookie policy
  • regolamento degustazioni
paride leali su instagram
Copyright © 2021 paride leali. Powered by WordPress. Theme: Spacious by ThemeGrill.
  • home
  • articoli
  • contatti
  • privacy & cookie policy
  • regolamento degustazioni