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Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2018 [M. Chapoutier]

Crozes-Hermitage AOC

Les Meysonniers

2018

M. CHAPOUTIER

Scheda analitico sensoriale

Les Meysonniers 2018 M. Chapoutier

"Profondo Rosso"

Syrah in purezza per questo affascinante “rosso profondo” della Valle del Rodano settentrionale.

Da vigne di 25 anni e più, allevate in biologico su declivi esposti a sud e in terreni costituiti da miscele di argilla, ciottoli e ghiaia, nasce il Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2018 di M. Chapoutier, un Vallée du Rhône di grande interesse enologico.

Vendemmia eseguita a mano, vinificazione tradizionale in vasche di cemento con periodici rimontaggi e follature, 12 mesi di maturazione e affinamento, di cui il 15% in legno.

Già prorompente ed esuberante agli esami visivo e olfattivo, in bocca apre morbido e rotondo avvolto da un tannino delicato e mai invadente; evolve in freschezza e in discreta sapidità sul centrale per chiudere su un finale che riecheggia le note di confettura di frutti rossi.

Il tannino è presente in attacco e sul centrale, per sfumare via via in chiusura, sempre ben integrato e dalla trama fitta e levigata.

Ottimo l’estratto secco, che imprigiona sapientemente un titolo alcolometrico di tutto rispetto (14% vol.). Sarebbe interessante poterlo degustare tra un paio d’anni per valutarne l’evoluzione nel tempo … credo potrebbe riservare piacevoli sorprese!

La analisi organolettica e la valutazione del vino presenti in questa scheda tecnica sono da intendersi esclusivamente come espressione di un giudizio personale, derivante da una analisi visiva e gusto-olfattiva del prodotto.
Non vi è pertanto alcuna valutazione di natura oggettiva derivante, ad esempio, da analisi tecniche di laboratorio, né vi è intenzione alcuna di fornire al lettore indicazioni sulla qualità oggettiva del prodotto analizzato.
Per maggiori dettagli sul regolamento delle degustazioni, clicca qui.

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