L’azienda vitivinicola Travaglini produce il “Tre Vigne” solamente nelle migliori annate, vinificando esclusivamente le uve selezionate provenienti da 3 cru storici. Il 2012 si è rivelato, nel complesso, un …
Il Kerner è un vitigno semiaromatico, non molto conosciuto ma sicuramente interessante. Questo Alto Adige DOC, prodotto nella sottozona Valle Isarco dalla Cantina omonima, è un vino semplice senza troppi “fronzoli” e, al contempo, non di immediata …
In tutto il mondo esistono 176 abbazie cistercensi dell’ordine dei trappisti, di cui solamente 12 autorizzate ad esporre sulle etichette delle proprie birre il marchio “Original Trappist Product”. Solo questo basterebbe a dare un’idea …
Il Beaune du Château 1er Cru dell’azienda Bouchard & Fils è un Bourgogne bianco della Côte de Beaune e, come tale, prodotto con Chardonnay in purezza. Cuvée di vini provenienti dalle uve di 4 climat diversi, tutti classificati come Premier Cru, su un terreno vitato di quasi …
Questa etichetta colpisce per l’ottimo equilibrio, la piacevole beva, l’elegante tannino e la potente struttura. Attacco morbido e avvolgente, vellutato, che si sviluppa lentamente in bocca sulle note di freschezza, per chiudere sulle nuance …
Ottima mineralità e chiusura abbastanza lunga sulle nuance fruttate, fanno di questo vino spumante metodo classico una delle produzioni di maggiore interesse del territorio comprendente la DOCG Franciacorta, ai confini del quale sorge l’incantevole …
Birra agricola friulana ad alta fermentazione prodotta in provincia di Udine mediante rifermentazione in bottiglia (birra agricola / Craft Beer), quindi …
Il cru “Nervo” sorge su un ripido declivio esposto a sud; la perfetta esposizione e l’ottimo drenaggio del terreno hanno quindi sicuramente permesso di mantenere un buon …
Apertura morbida ed equilibrata, che anche in bocca si sviluppa nelle percezioni fruttate e aromatiche tipiche del vitigno, per chiudere sulla freschezza acida; particolarmente lungo sul finale. Un vino interessante, dall’ottimo rapporto qualità prezzo, che consiglierei di degustare alla …