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bolgheri superiore sor ugo 2014

Sor Ugo 2014 – Aia Vecchia

Barrique non invadente, che lascia ampio spazio al frutto. Il titolo alcolometrico relativamente elevato è ben supportato da un significativo estratto secco, ciò nonostante il vino non stanca affatto come accade invece ad alcuni “supertuscan” un po’ troppo muscolosi. La spiccata morbidezza in bocca, a conferma della …

montefalco sagrantino docg 2012 le cimate

Sagrantino 2012 – Cantina Le Cimate

Un vino che vorresti continuare a bere, scoprendo qualcosa di nuovo ad ogni sorso, con una freschezza e mineralità che lo rendono quasi “dissetante”, in barba al suo titolo alcolometrico del 15,5%.
Leggendo la scheda tecnica, è interessante rilevare il dato sui 3.700 ceppi per ettaro, con una produzione in uva di 60 q/ha. Facendo due conti …