Le viti di 60 anni allignano su terreni prevalentemente sabbiosi e argilloso-calcarei nella tenuta “Is Crabilis”, una collina dalla cui sommità è possibile ammirare i “sette fratelli”, ossia i …
Vitigno Nebbiolo in purezza – che da queste parti viene chiamato “chiavennasca” – per questo interessante Valtellina Superiore DOCG della Società Agricola Fay, prodotto dalle uve provenienti dal cru “Il Glicine” nella sottozona Sassella, a 470 metri …
L’apertura al palato è nettamente fresca e minerale, evolvendo poi in materica morbidezza per chiudere su un finale molto lungo sulle note floreali e fruttate di litchi. Spiccata spalla acida, buon …
Un vino inebriante, potente e gentile al tempo stesso; la scelta della malolattica è fondamentale per “imbrigliare” una spalla acida ed una sapidità altrimenti invadenti, con l’ausilio di …
Corvina Veronese (40%), Corvinone (30%), Rondinella (25%) e Sangiovese (5%) per questo Veronese IGT di Allegrini, che viene prodotto con la tecnica della rifermentazione: una buona parte delle uve fresche viene vinificata in settembre, con fermentazione …
Prodotto con il 40% di Syrah, 30% di Grenache Noir e 30% di Mourvèdre, questo Lirac AOC biologico presenta da subito i caratteri di un rosso di razza del Rodano del Sud. Ottimo lo spettro …
La Nizza DOCG prevede esclusivamente il vitigno Barbera in purezza; è una denominazione abbastanza recente che, prima del 2010, rappresentava una sottozona particolarmente pregiata all’interno della denominazione …
Si presenta in apertura con glicerica e vellutata morbidezza, che evolve nella parte centrale in marcata sapidità e ottima spalla acida; la chiusura è lunga sulle note fruttate e …
Siamo nel cuore pulsante della zona vitivinicola dello Chablis, nel nord della Bourgogne, a sud/sud-ovest rispetto al piccolo comune di Chablis e, più precisamente, sui pendii di Butteaux nella valle di Montmains. Le uve Chardonnay provengono da viti di oltre …