Quello di Masseria è un Barbaresco di impronta un po’ più moderna, molto elegante sia al naso che in bocca. Attacco fresco che esprime quasi subito, nel centrale, un tannino brillante e identitario del vitigno, ma maturo e ben polimerizzato, insieme ad una …
In bocca apre fresco per svilupparsi in morbida rotondità nella parte centrale. Tannino leggero ed elegante, ben levigato e dalla fitta trama setosa, che quasi scompare in chiusura per lasciare spazio ad un finale abbastanza lungo sulle note tostate e …
Sviluppo avvolgente che porta ad una chiusura di buona persistenza, sulle nuance di amarene mature. Ben calibrate le note speziate e austere del legno grande (botti da 100hl) e particolarmente enfatizzate le componenti fruttate grazie anche alla sperimentazione sulla …
Vitigno Pecorino in purezza, uve raccolte a mano e affinamento esclusivamente in acciaio per questo Offida DOCG della Tenuta Santori, un vino in grado di esprimere con eleganza e franchezza l’identità del …