La Nizza DOCG prevede esclusivamente il vitigno Barbera in purezza; è una denominazione abbastanza recente che, prima del 2010, rappresentava una sottozona particolarmente pregiata all’interno della denominazione …
Attacco fresco e morbido, tannino vellutato e di ottima trama, spiccata sapidità e chiusura lunga sulle note fruttate. Importante l’estratto secco, che va a supportare con vigore un titolo alcolometrico volumico del 14,5%. L’uso del legno lo definirei oculato e …
Il “Generala” 2010 di Bersano è, per così dire, un “grande vecchio” che stupisce ancora per la sua leggiadria. Un vino sicuramente interessante, che già al naso dimostra la sua stoffa proponendo un …